2020 Riesling Spätlese trocken "Im Ehrlich"

Weingut Markus Fries, Mosel

Riesling

Short Facts:

Drei Freunde (einer davon Oenologe und Winzer) pachten an der Mosel eine kleine Steillage (bedeutet viel Arbeit und wenig Ertrag). Nach der Handlese im Weinberg kommt der Jahrgang in den Keller, wo Markus Fries ihm die nötige Zeit gibt, um in Ruhe zu reifen. Das System kennt man noch von früher bei den Spanischen Gran Reservas, die wurden auch erst ausgeliefert, wenn trinkreif.

Ihr glaubt hier kommt jetzt ein Riesling von der Mosel, vollgepackt mit Frucht und Säure!?.

Das komplette Gegenteil ist hier der Fall. Ihr bekommt hier ein hocharomatisches Teil, toll ausbalanciert, das Verhältnis von Frucht und Säure passt perfekt. In der Nase tropische Früchte. Im Mund diese faszinierende Komponente zwischen Reife und Frische. Uns würde hier sooo viel einfallen, zu welchen Speisen das passt aber sorry, da bekommen wir Hunger und wollen dann direkt die Flasche köpfen. Was schlecht wäre, es gibt pro Jahrgang gerade einmal 600 - 700 Fl. Also, beeilt euch mit dem Bestellen!