2021 Monastrell trocken "Time waits for no One"

Weingut Finca Bacara, Jumilla Spanien

100% Monastrell

ACHTUNG - ACHTUNG.....
Das Ding hier ist nix für reine Fruchtrinker!
Fakt 1: Biologischer Säureabbau, das zähmt ihn erst mal ein bisschen.
Fakt 2: Der 12 monatige Ausbau im kleinen Barriquefass gibt ihm dann aber gehörig Dampf und Druck mit!. In der Nase dann dreimal L und einmal T : Likör, Lakritz, Ledernoten, Tabak. Auf der Zunge kommt dann doch eine leichte Kirschnote dazu. Alles in allem (nicht böse sein Mädels) ein richtiger Männerbrocken. Wohl bekommts.